Panen Edamame di Halaman Masjid, Rektor IPB Kasih Contoh Cara Sederhana Bikin Lahan Kecil Jadi Produktif

Daftar Isi

 

Rektor IPB University Alim Setiawan Slamet saat memanen edamame (Jabarnesia)

BOGOR – Siapa bilang halaman masjid cuma bisa dipakai untuk parkir atau tempat berkumpul? Di IPB University, lahan terbuka di sekitar Masjid Al-Hurriyah justru disulap menjadi kebun edamame yang kini berhasil dipanen.

Panen yang digelar Selasa (23/6/2026) itu diikuti langsung oleh Rektor IPB University Alim Setiawan Slamet bersama Dewan Kemakmuran Masjid (DKM) Al-Hurriyah. Tanaman edamame yang dipanen telah dibudidayakan selama sekitar tiga bulan.

Program ini berawal dari ide sederhana, yakni memanfaatkan lahan yang selama ini belum digunakan secara optimal. Pilihannya jatuh pada edamame karena masa tanamnya relatif singkat, mudah dirawat, dan hasilnya bisa langsung dikonsumsi.

Ketua DKM Masjid Al-Hurriyah, Prof. Abdul Munif, mengatakan kebun mini tersebut sengaja dibuat sebagai contoh bahwa ruang kosong sekecil apa pun bisa menghasilkan sesuatu yang bermanfaat.

"Menanam edamame di halaman Masjid Al-Hurriyah adalah cara kami memanfaatkan area masjid sekaligus memberikan contoh nyata bagi masyarakat, khususnya mahasiswa," ujarnya.

Menurutnya, proses menanam hingga panen juga mengajarkan kesabaran dan pentingnya memanfaatkan sumber daya yang ada di sekitar.

Rektor IPB University Alim Setiawan Slamet menilai konsep seperti ini bisa diterapkan siapa saja, termasuk generasi muda yang memiliki lahan terbatas di rumah.

"Hidup sehat dimulai dari apa yang kita makan. Dengan menanam edamame di pekarangan, kita bisa mendapatkan pangan segar yang keamanan dan kesehatannya lebih terjamin," katanya.

Bukan cuma sehat, edamame juga punya nilai ekonomi yang cukup menarik. Permintaannya terus meningkat, baik di pasar lokal maupun internasional. Di Indonesia, harga edamame segar bisa mencapai puluhan ribu rupiah per kilogram, sementara pasar ekspor masih membutuhkan pasokan yang besar.

Buat Gen Z yang ingin mulai berkebun tapi bingung harus menanam apa, edamame bisa jadi pilihan menarik. Tanaman ini bisa tumbuh di pot atau polibag, tidak membutuhkan lahan luas, dan umumnya sudah bisa dipanen dalam waktu 70 hingga 90 hari.

Apa yang dilakukan di Masjid Al-Hurriyah menunjukkan bahwa perubahan besar kadang dimulai dari langkah yang sederhana. Dari sebidang lahan kosong, lahir pesan bahwa ruang kecil di sekitar kita sebenarnya punya potensi untuk menghasilkan pangan, manfaat, bahkan peluang ekonomi.